老外把西红柿扔进罐子,倒满油密封1年,打开后“惊喜满满”!西红柿对于我们来说是必不可缺少的一种蔬菜,既可以当成配菜,也可以当成主菜,经常出现在我们的餐桌上,平时我们吃西红柿一般都吃新鲜的,我们中国西红柿还有另外一种吃法,就是把它做成番茄酱,一直都以为我们中国人是最会吃的,后来才发现,原来老外也很厉害,比如这个老外,把西红柿扔进罐子里面,倒满油以后密封一年,打开后惊喜满满,原来西红柿还能这样吃。
老外准备了一大筐的西红柿,我们都知道老外吃东西的时候喜欢吃新鲜的,我们中国的腌菜一直被老外嫌弃,他们觉得这是一种致癌物质,但是中国人吃了这么多年也没有什么问题,这次老外终于想通了,他把西红柿洗干净以后,然后把他们对半切开,国外的西红柿其实跟我们中国的西红柿是差不多的,并没有什么太大的差。
因为这种西红柿个头比较小,所以对半切开就可以了,切开以后的西红柿把它们放到烤箱里面烘干,在国外基本上家家户户都有这种机器,因为老外特别喜欢吃面包,就像我们平时吃馒头一样,制作面包必不可缺少的就是烤箱,烘10个小时左右,里面的西红柿就会变成干巴巴的了,虽然在太阳底下也能够晒干,但是需要更长的时间,而且太阳晒干的西红柿,颜色看上去没有这么红。
接着就需要把这些西红柿干放进玻璃瓶里面,但是要注意不能装得太满了,如果装得太满的话别的东西就放不进去了,把西红柿干放进去以后,放一些黑胡椒和盐,最后在里面倒满植物油,把瓶子里面的缝隙全部都填满了,这个时候看上去还是很不错的,感觉很有食欲,然后密封起来,一年以后再拿出来吃。
打开以后并没有想象中的酸臭味儿,反而闻起来特别香,感觉有点像番茄酱,但是比番茄酱多了一些香味,老外自己都觉得惊喜满满,虽然有很多的食用油,但是吃起来一点都不油腻,这种做法一看就是跟我们中国人学的,你们觉得怎么样?