导语:南派浓香的中心产区,四川的这5款好酒,都是地方酒的代表
市面上很多酒之间的竞争并非是浓香型、酱香型、清香型白酒之间的竞争,其实同款香型中的白酒竞争更大。南派作为浓香型白酒的核心产区,生产出的酒数不胜数,但是要说到口感与品质俱佳的好酒,还得是四川省最为出名。四川省的这5款好酒,都是地方酒的代表,喝过的人无一不拍手叫绝。
一、文君酒
位于川酒四大酒乡之一的邛崃文君庄园,名字也大有来头,据史册记载,其酒与一个爱情故事有关;西汉有一位叫卓文君的才女,为了追求她的真爱,离开了权贵之家;与大才子当街卖酒,令无数人称赞不绝,也让很多人羡慕不已,因此以她的名字命名,流传至今。
当地的气候条件也十分适宜酿酒,酿酒的水采自于山间的泉水,即使在现在科技快速发展的时代,这个品牌依然选择用传统的人工酿酒方法。每一步都严谨认真,使得酒的口感丰富独特,喝下去带有回甘,令人回味无穷,酒香味也十分浓郁,不仅富含白酒的香味,还带有一阵阵清新的花香和果香,深受当地老百姓喜爱。
二、古道江湖1800
在名酒如云的四川,古道江湖的光芒再灿烂也会被掩盖,总体上来说,古道江湖酒更像“二锅头”的营销理念,企业宗旨就是酿造老百姓能喝得起的真正“纯粮好酒”。古道江湖酒首先在业界推出了“数字光瓶酒”概念,把花在包装上的大价钱,还原在酒质中,让利给众多喜欢喝古道江湖的老酒客。
以“高粱、小麦、大米、玉米、糯米”五种粮食作为酿酒用粮,与五粮液一样也是传统的“多粮浓香型白酒”。古道江湖1800的意思就是选用窖藏超过1800天的优质固态纯粮酒为基酒勾调而成,酒精度也是浓香型白酒的黄金52度。入口就给人一种“酒体又老又熟”的醇厚感,老酒客一喝就懂。古道江湖1800酒质醇厚、入口绵柔、浓香馥郁、回味悠长,饮用后不宿醉、醒酒快、不上头、不干喉。
三、剑南春
剑南春不用多做介绍,在唐代为宫廷御酒,在08年以前和茅台五粮液并称“茅五剑”,实力有目共睹。
旗下的水晶剑名气很高,虽说价格和档次不如珍藏级剑南春,但却是剑南春销量最高、口碑最好的一款白酒,全国各地都有忠实的粉丝。
水晶剑的酒质,也是最能突出剑南春凛冽风格的单品,酿酒工艺采用跑窖技艺,让出酿的酒质口感更爽冽,更饱满。水晶剑的玻璃瓶身设计在外表就突出酒体清透的特点,再搭配金红字印尽显高端大气,加之名气高,无论用于送礼、婚宴、待客等都非常合适,全能适应。
四、泸州老窖
中国的4大名酒之一,泸州老窖,史料加载泸州老窖起源于2000多年前的秦朝,直到元代才开始采用大曲酒的工艺,到了明代达到了一个鼎盛时期,根据泸州县志加载,明代万历年间,当地烧酒坊数目众多,此时酿酒的工艺也非常精湛,酿酒业达到了一个空前昌盛的时期。
新中国成立后,泸州老窖的酿酒工艺也得到恢复,秉承着明代时期的酿酒工艺,泸州老窖一举夺得了1952年全国首届的中国名酒称号,随后又连续多届蝉联的这个荣誉,当年的五粮液因为刚刚建厂,因此没有参加首届的名酒评选,所以泸州老窖在那个年代算是四川最具影响力的白酒。
五、沱牌酒
沱牌也是六朵金花中的排名比较靠后的一位,或许和他成名比较晚有关,在最后一届全国评酒大会才获得名酒称号。
不过沱牌的发展一直很稳健,曾经凭借“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”的广告语在白酒江湖中脱颖而出,火遍大江南北。
不过近些年的发展势头很好,好口碑是其中一大因素,几乎也是“零差评”,很多酒友都会自发向朋友举荐它,喝过的多半有一定酒龄了。
如今的沱牌在着力打造自己的高端品牌舍得酒,忽视了沱牌曲酒的发展,而且高端品牌也是不温不火。不过能获得名酒称号的白酒有哪个是凡夫俗子,总体来说,沱牌实力中规中矩。
以上就是今天分享的5款地方酒代表了,不知道大家喝过没?全喝过的多半有一定酒龄了。