如今已步入了较为寒冷的节气，气温下降，小伙伴们可得做好保暖工作，别再穿短裤、凉鞋出门，晚上睡前建议你们可多泡泡热水脚，因为脚感到暖和，你全身都会舒缓。除了足部保护外，在饮食上也得调整好，多吃一些时令的食材准没错的，以下小编为您扒出3种美食极其做法，秋冬必吃，老少皆宜。
第一款：{莲藕炖鸭汤}
【所需食材】：莲藕、鸭肉、枸杞、姜片、葱段；食盐、料酒、鸡精
1.将莲藕切成厚段状、生姜切片、枸杞清洗好。
2.将处理过的鸭子斩切好。
3.把鸭肉丢入沸水中进行焯水，倒入少许料酒去腥增味。
4.另架起炖锅，往里注入适量的清水，将准备好的食材包括焯过水的鸭肉及配料放入锅里，将其大火熬制2小时便可出锅。
莲藕炖鸭汤喝一口如此鲜嫩。
第二款：{剁椒大白菜}
【所需食材】：大白菜、葱姜、剁椒、食盐、陈醋
1.架起油锅，将葱蒜丢入锅内爆香。
2.将备好的大白菜下锅翻炒，同时加入适量食盐，后加入少许清水。
3.在要出锅前倒入少许陈醋炒至30秒，最后再将剁椒放入翻炒30秒即可出锅装盘。
剁椒白菜果真爽口十足。
第三款：{蜜汁板栗}
【所需食材】：板栗和冰糖
1.将买回来的栗子清洗干净，冰糖放碗注入少许温水将其化开备用。
2.用剪刀将每颗栗子剪出一道小口，可化上十字架口也行。
3.架起平底锅，注入少许清水，将栗子放入用小火将其烘干水分。
4.待平底锅内的水都烘干后，将刚才化好的冰糖倒进锅里，接着用小火将糖浆和栗子慢慢融合，这期间不断使用锅铲将它翻炒，直至离子的表皮油亮而又挂满糖浆即可。
蜜汁板栗就是如此简单。