女人不吃阿胶,也别错过它,6元1斤,每周吃一次,美容养颜抗衰老!经过盐渍的柠檬,酸味和咸味都变得圆润,清爽的香气可去除肉腥味,盐渍柠檬汁能将肉质变得软嫩,且富含的维他命C更是养颜美容的大好物啊~好处多多真是说也说不完!
美肌调味料盐渍柠檬
食材:
柠檬(建议黄色)600g
粗盐160g
做法:
1.柠檬先用热水冲过,用盐仔细搓洗表面,然后用刷子一面冲水一面刷洗,清洗后的柠檬用纸巾拭干表面水份。
2.将柠檬的两端切除,每一颗柠檬一半切4片,一半对切再对切,洒上粗盐。或者视喜好全部切片切块都可。
3.将柠檬用粗盐按摩均匀后,用干净(沸水消毒过更好)的保鲜盒装起来,盖上盖子放入冰箱冷藏。
4.每天拿出来用汤匙翻动一下,让柠檬可以均匀裹上汁液,一天一次即可。
5.大约7-10天,柠檬汁变得浓稠就可以使用了,可以腌渍各种肉类、调味或是加入沙拉中都很棒喔!
小贴士:
使用绿皮的柠檬,盐渍后容易产生苦味,所以建议用黄色的,各大超市都可以买到黄色柠檬。