越是到了夏天，那种清脆欲滴的家常美食往往更受欢迎。即使是全素的，也能吃得非常过瘾啊！今天给大家推荐一道，我超喜欢的清炒荷兰豆木耳，色泽很鲜艳，绿色的、橙色的、黑色的，看着就很舒服。
切成薄片，简单烹饪一下就是一道绝佳的美味喽！口感丰富多元，香味浓郁，真的非常下饭，看着就非常有食欲啊！色泽丰富的家常美食，香脆好吃，怎么吃都不腻！
天气热要多吃这道素菜，低油低脂低热量，口感脆爽，营养丰富！每次做上一盘，家人都很爱吃，不但味道棒，而且营养还很丰富呢。每天都想吃上一盘，实在是太过瘾了，今天就一起来感受一下吧。
【清炒荷兰豆木耳】
制作配料：荷兰豆1盒 胡萝卜半个 木耳1小把 盐半勺 生抽1勺 水淀粉小半碗
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、胡萝卜切片，大蒜切片备用；
3、荷兰豆和木耳提前开水焯水2分钟捞出来沥干水分备用；
4、热锅凉油，加入蒜片和胡萝卜片翻炒出香味；
5、再把焯水的荷兰豆和木耳加进去翻炒均匀；
6、加入盐和生抽调味，翻炒均匀；
7、出锅之前淋些水淀粉翻炒均匀即可；
8、好吃又简单，营养丰富的一道素菜，没有胃口的时候试试这样的素菜，脆爽可口，多吃也不腻！