三伏天，除了吃瓜果清热去暑外，还特别想吃点甜品润润嗓，不管是因为流汗过多，还是惦记这清甜的饮品让人舒服的感觉，反正是三天两头都会做点甜品来对抗炎热。说起来，女人总是对于甜品的诱惑抵挡不住，银耳莲子羹、绿豆百合汤、椰果西米露。。。等等，都是我家的常客，即可饱口福，更是让人心情愉悦。据说尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。
今天推荐一道养颜美容的滋补甜品-----桃胶雪莲子银耳羹。桃胶，它是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，看着像琥珀。用清水浸泡几个小时候后泡发变软，常吃有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。雪莲子也叫皂角米，果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。
银耳大家常吃，它有“菌中之冠”的美称，富有天然植物性胶质，既具有滋阴润肺的作用，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力，长期食用润肤功效明显。这道甜品制作简单，食材简单，想吃甜的可以加入点冰糖或者蜂蜜。此款桃胶雪莲子银耳羹绝对是爱美人士平民的保养佳品，既润肤又养颜，还能补充胶原蛋白哟，炎炎夏日也赶紧来上一碗吧。
【桃胶雪莲子银耳羹】原料：银耳1小朵桃胶1小蝶雪莲子1小蝶冰糖（或蜂蜜）适量制作：1.准备好原材料；
2.将它们分别放入水泡上一个小时，桃胶去除杂质；
3.将发好后银耳掰成小片放入电饭煲中，再放入泡好的雪莲子；
4.放入洗净的桃胶；
5.放入适量的水；
6.按下电饭煲煮粥的功能；
7.待到煮熟时按个人喜欢，加入冰糖即可（如果放蜂蜜要待到微凉时）。
小贴士：1.所以材料都要提前泡发，泡好后桃胶去除杂质，银耳撕成小朵；2.放入冰糖或者蜂蜜随意，但要注意放入蜂蜜一定不能温度高，避免营养损失。