天热，让我们与所有人分享这5种冷盘，每天更换样品，节省麻烦和营养，全家人都喜欢吃
夏天已经进入最热的时期。在此期间，我们必须做好充分的准备，以便我们可以顺利度过夏天。夏天很热，我没胃口。看到油腻的东西使我感到不舒服。面对夏季的这种天气，让我们吃一些清淡而营养丰富的冷盘！它是整个家庭的省时又营养的食品。这是每个人的5种冷盘，希望您喜欢。
第一道菜：粉丝菠菜
1.首先，将准备好的菠菜洗净，然后将粉丝放入沸水中浸泡至变软。
2.将锅中的水烧开，倒入几滴香油，将菠菜放入水中并烫一下不到十秒钟，然后将菠菜倒入冷水中，并对风扇重复相同的处理。
3.将菠菜切成小段，将粉丝切成小段。将菠菜和粉丝放入盆中并搅拌均匀。然后加入大蒜，盐，鸡精，糖，白醋，白麻油和麻油。向上。
第二道菜：芹菜沙拉
1.除去芹菜的腱和叶，然后将芹菜切成4厘米的块，将红辣椒叶切成薄片，切碎蒜末，以备后用。
2.在切好的芹菜中加盐，腌制一会儿以浸泡多余的水，将油倒入锅中，将红辣椒放入锅中炸至香，然后关火。
3.提前将大蒜放在碗中，在其上倒入辣椒油，在芹菜中加入鸡精，醋和几滴香油，拌匀，即可食用。
第三道菜：冷西兰花
1.清洗西兰花，将其切成小花瓣，将胡萝卜洗净并切成薄片，然后将西兰花小花瓣在盐水中浸泡十分钟，然后用清水冲洗。
2.将适量的水倒入锅中煮沸，将西兰花放入其中，然后将胡萝卜去皮。然后立即将它们取出并放入冷开水中。
3.将蒜末，盐，鸡精，白醋和淡酱油加入盆中，并充分搅拌。用西兰花和胡萝卜搅拌。
第四：红油中的薯片
1.将土豆去皮，洗净切成薄片，将细香葱和大蒜切碎，放在一边备用。
2.在碗中加入辣椒油，醋，酱油，盐，糖，鸡精和香油，搅拌均匀。
3.在锅中烧开水，将土豆片放在高温下煮沸，然后将其取出并立即放入冷水中。让薯片冷却，然后在上面撒上调味料。
第五道菜：冷牡蛎蘑菇
1.清洗杏鲍菇并将其切成两半，放入锅中蒸煮。将红辣椒切成薄片，切碎大蒜，切碎大葱。
2.将蒸熟的杏鲍菇切成条状，将切碎的大蒜和红辣椒放入杏鲍菇中，加盐，鸡精和辣椒粉搅拌均匀。
3.将油倒入锅中，将油加热50％，将油倒入辣椒粉和蒜末中，然后将细香葱放入醋中并充分搅拌。
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