在孩子开荤的这个阶段，部分孩子会陷入一个阶段。那就是对肉类的油腥气极度的不适应，会出现各种各样的理由去拒绝吃肉。
今天就给大家推荐一道补铁的好菜品，符合孩子口味。让孩子远离缺铁的危害。
鸡胸肉是属于红肉的一种，富含丰富的铁元素，对于一些缺铁人群是非常适宜的食品。除了补铁，还能够补充人体所需的蛋白质，满足孩子成长的需求。富含的一些氨基酸和微量元素，能够帮助人体更好的发育和成长。
番茄除开丰富的味道，其营养物质也是不和忽略。有着提高免疫力，缓解和治疗消化不良，帮助骨骼生长的作用。
所需材料：鸡胸肉，玉米粒，豌豆，淀粉，西红柿，酱油，盐。
先将鸡胸肉切成合适的大小。再加入酱油和盐。
西红柿去皮，切成尽可能碎的碎末。便于后面炒熟，把番茄的味道炒出来。
烧一锅水，水开之后放进玉米粒和豌豆，炒熟后捞出滤水。
重新起锅刷油，放入西红柿末，翻炒直到西红柿断生，出沙，再用勺子压成泥。
西红柿炒熟之后，加入鸡胸肉，翻炒到鸡胸肉变色。
再次加入之前煮过的玉米粒和豌豆，将锅中的食材均匀翻炒。
最后加入适量的热水，没过鸡胸肉为宜。
转中小火，慢慢熬煮至汤汁浓稠。即可捞出食用。
鸡胸肉充分混合了西红柿的味道。赋予了鸡胸肉不同的味道。长时间的炖煮，鸡胸肉的口感也会变得比较细腻。从味道、口感和营养上来说，都比较迎合孩子。
小窍门：如果孩子的牙齿已经长出来至少8颗，可以换成鸡腿肉，来增加咀嚼能力。如果孩子年龄较小，可以去除豌豆的豆衣。西红柿划十字刀，然后浇开水，再烫两分钟，皮会非常的好剥。调味品跟着孩子的年龄大小来调节。