琳妹育儿说每天分享育儿小知识
大家好，今天给大家推荐一道素菜，隔三差五多做给孩子的素菜，孩子常吃有利于孩子身体补钙个子长得高，而且还容易有利于消化。孩子的身体好。
今天给大家推荐的这道菜：红烧素鳗这道菜是由新鲜豆包 5片、金针菇2把、笋1个切丝(我买真空包沙拉笋)、紫菜4张、香菇4朵(对切)、胡萝卜片、青江菜等几个主要食材搭配烹饪而成。
豆包是一种以黄米（大黄米或小黄米）面为皮， 以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。一般出现在中国北方地区。但是，华北很多地区随着人口的迁移，也渐渐出现了白面为皮的豆包，为了区分于馒头，还用胭脂在上面点上红点，馅料也逐渐简化，不用豆沙而直接将红小豆煮熟，加糖，看起来，豆包馅都是一粒粒的。
笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素，它的脂肪含量特别低，平时食用能预防三高，也能减肥瘦身，另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分，它们能补益气血也能补钙壮骨。
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。