快来看，花卷这样做真的太香了，吃一个想两个。
漂亮的、香味浓郁的烤花卷，你喜欢吗？
1、我喜欢吃各种面点，平时休息的时候就会试着做各种面点，结果往往会让自己意想不到的满意。
就拿今天这款烤花卷来说，外皮香酥，里面非常的松软，而且香味浓郁，吃一个真的还想吃两个。
喜欢的亲们快来自己试试。
2、这款花卷不仅好吃，颜值也在线，看上去金黄鲜艳，给人的感觉就是很香酥的样子。
尤其是刚出炉的时候，一口气就吃了两个，只能用一个字来形容：香。
3、来看看具体的做法：
400克面粉里面放1克发酵粉，添加30克牛油，适量温水揉成一个偏软光滑的面团，密封发酵。
家人都不吃肥肉，每次买回来的肥牛肉，还有煮牛肉上面漂浮的一层牛油，都收集起来，千万不要扔掉，全部炼制成牛油，冷冻冰箱，专门用来做酥饼。
动物油比植物油起酥效果更好，而且味道香，做出来的成品口感酥软。
4、拿出发酵好的面团，揉一揉，擀成一张大面片，上面涂上姜黄油酥，用刮板刮均匀。
5、姜黄油酥是用三勺面粉、半勺姜黄、小半勺盐、适量热花椒油泼出来的，闻着有浓浓的姜黄香味。
姜黄具有降血脂、降血糖、抗氧化的功效，还有祛风除湿的作用，姜黄的香味浓郁，用来做面点，好看又好吃。
6、面片上油酥刮均匀，再撒一层干面粉，撒干面粉能增加花卷的层次性。
7、把面片从下面卷起来，卷成一个长条。
8、再切成小段。
9、然后卷成花卷，这里可以根据自己的喜好，卷成各种各样的花样。
10、烤盘里面铺一层油纸，铺油纸主要是为了防粘，同时烤完花卷，烤盘容易清洗，也可以不用铺油纸，给烤盘刷一层油，放上卷好的花卷。
11、放到烤箱里面，二次发酵10分钟，能看见花卷的体积明显变大，开上下火，150度，烤20分钟。
12、时间到，拿出烤好的花卷，看着太诱人了，金黄金黄的，香味扑鼻。
13、掰开一个看看，外皮香酥，里面很是松软，咬一口，满口生香，浓浓的姜黄香味，太喜欢这个味道了。
喜欢的亲们快来动手试试。
