我家馒头片从不油炸,试试这样做,少油少盐,一顿3个不够吃

旅游 蒜香鸡腿来了 2022-09-24 12:21

原标题:我家馒头片从不油炸,试试这样做,少油少盐,一顿3个不够吃

大家好,我是华子,今天给大家分享一个简单又好吃的馒头片,少油少盐,几分钟就可以搞定,自从学会这样做,一顿2个不够吃,老公3个都不够,下面看看是怎么做的?

首先准备以下食材:

1.馒头4个

2.鸡蛋3个

3.食用油少许,盐少许,白芝麻一小把

准备白白胖胖的大馒头,切成薄片,最好是隔夜的那种,这样切起来比较方便

切好的馒头片,就如图中这样一厘米左右的厚度,一个馒头切了4片,切好之后备用

然后准备一个大一点的空碗,在里面打入3个正宗母鸡蛋,放一丢丢的盐,增加底味,再放白芝麻一小把,搅拌均匀备用

鸡蛋液搅好之后,把之前切好的馒头片放进去,让每一片馒头都沾满这个蛋液,沾的蛋液少出锅是焦脆的,沾的鸡蛋液多,出锅是软嫩的

最后如图中这样沾满蛋液即可,咱们可以一边煎,一边沾蛋液哦

沾满蛋液的馒头,一个一个放进饼铛里,这里不需要刷很多油,有一点点就可以,煎至的过程中,要不停的翻面,煎至两面都是金黄色,大概2-3分钟即可出锅,

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