我家午餐做了三个菜很受家人的欢迎，有炒蟹味菇，韭菜虾仁，红烧鲅鱼，请忽略沾了米饭的肉包和我自制的老公喜欢的辣椒酱。下面详细的做法和大家分享一下，分享永远是我喜欢的。
炒蟹味菇
炒蟹味菇的做法：1，蟹味菇清洗干净，捞出捏干水分，韭菜切段，葱切末。2，锅里烧热油，把葱末放入炒香，倒入蟹味菇煸炒。3，炒熟之后，加入韭菜翻炒，然后加适量的盐来调味，出锅即成。
红烧鲅鱼
红烧鲅鱼做法：1，鲅鱼洗净，加入面粉裹匀，可干烧砂锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。2，煎到金黄色加入大蒜，葱，姜煸炒，然后加入老抽和红糖上色，再加入适量的水。3，大火烧开，加盐调味，改成小火慢慢炖到汤汁浓郁就可以关火了。4，直接端上餐桌即可。
韭菜炒虾仁
韭菜炒虾仁做法：1，先把鲜虾剥成虾仁，放到盆里，加入玉米淀粉和蛋清抓匀腌渍，韭菜切段备用。2，锅里放水，烧开，把虾仁放入汆烫一下捞出。3，锅里放入花生油，放入葱姜爆出香味，倒入虾仁和韭菜快速煸炒均匀，加盐调味，出锅即成。
白米饭搭配，简单的午餐，3口人吃三个菜已经足够了，全家都喜欢吃，清爽不油腻，营养还特别好，孩子常吃长高个身体棒。
峰儿话语：
1，炒虾仁滑炒容易用油多，这样用水汆，可以避免用油多，口感一样的滑嫩好吃。
2，鲅鱼的做法也有很多种，这种红烧的做法，味道浓郁，很适合配米饭。
3，一日三餐，每一餐的菜肴肯定都不会相似，多样化的饭菜可以让营养更全，对身体也更好。