鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没老婆,可乐土豆饼里没可乐,除了这些你们还听过哪些菜名中有而实际没有的美食呢?
今天跟大家分享一个可乐土豆饼里没可乐的可乐土豆饼,家里有一袋子的土豆,做可乐土豆饼是个消耗土豆的好方法。之前我一直以为做可乐土豆饼是要放可乐的,结果不是。可乐土豆饼是土豆一种低脂健康的吃法,有菜有肉又有蛋,营养丰富又均衡,如果做的个头够大,一个就能管饱。
做可乐土豆饼需要用到土豆以及一些其他的蔬菜或者肉,先将土豆蒸熟,然后再和其他蔬菜混合在一起,裹上蛋液、面包糠之类的,放烤箱里一烤就可以了,也可以用油炸,不过油炸热量太高了,吃着也容易腻。感兴趣的朋友们一起跟我看看怎么做吧!
可乐土豆饼
【所需食材】土豆3个,洋葱、猪肉、胡萝卜适量,料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠。
1、 土豆洗干净去皮后切成片,切成其他形状也可以,不过片更容易蒸熟。
2、 放到蒸锅上,将土豆片蒸熟。
3、 用勺子压成泥。
4、 把洋葱、胡萝卜、猪肉切成丁。
5、 锅中放入适量的油,油烧热后依次放入肉丁、洋葱丁和胡萝卜丁,放入适量的料酒、生抽、盐、黑胡椒粉炒熟。
6、 把炒好的菜放到土豆泥里,抓匀。
7、 取适量的土豆泥整成椭圆形,依次裹面粉、蛋液、面包糠。
8、 放到烤盘里,放入预热好的烤箱上下火170度烘烤25分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
9、 表面挤点番茄酱,开吃。
我经常给家人做这个吃,外脆里软,荤素全都有,大人孩子都喜欢。我做的个头比较大,吃一个差不多就饱了,这样做也不用担心孩子们挑食,非常软也很容易消化。大家可以试着做一做。
可乐土豆饼的做法大家学会了吗,大家还有哪些关于土豆的不同吃法呢,欢迎在评论区留言,今天就跟大家分享到这里了,我们下个美食见!