一.蒸芹菜
材料:白面、芹菜、盐、食用油、作料粉、香油
做法:
1、将芹菜洗净，把水沥干,切成小块
2、在芹菜中倒入适量的橄榄油，并拌匀；
3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；
4、把拌匀的芹菜放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间
5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、醋，酱油，蒜沫香油拌匀。也可以调成蒜汁浇上拌匀。
吃起来芹菜的汁水融合面的味道，特别香。
二.凉拌芹菜叶
芹菜叶也不要浪费，凉拌吃，也可以与芹菜根茎一起蒸着吃，全凭个人喜好。放生抽，香油，醋即可。芹菜叶有利尿的功效。作为凉拌小菜吃特吃爽口。
三.菜肉馄炖
食材：买的馄炖皮，三两韭菜，两个鸡蛋，二两肉，虾皮
将鸡蛋搅匀，锅内炒熟弄成鸡蛋碎
韭菜洗净沥干切碎，与鸡蛋和肉馅拌在一起，放点橄榄油，生抽，蚝油，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉拌匀，包入馄炖皮中，煮熟。
锅内放生抽，虾皮，香菜，紫菜，香油，味精，盛入碗中食用。韭菜是自己种的，吃起来特别香，吃了一碗又一碗。