冬天天气比较湿寒，冷风整天在脸上吹着也是容易干燥，这时候吃些水果补补水分自然是再合适不过了，而在东北一带，冬天的水果自然也是独具特色，那里就有一种比较知名的水果，东北冻梨。东北冻梨多是用秋梨做成的，因为冰冻的效果，颜色偏深，口感清凉，因此也是成为冬季的一种特色美食，而最近朋友网购“东北冻梨”，吃后却愤愤不平给差评，问清原因后也是笑出腹肌。
朋友也是听着冻梨的大名慕名购买的，就想尝尝鲜，看看味道到底怎么样，受到到货以后，冻梨里面还放满了储存的冰块，冻梨也是冻的冰块一样，朋友迫不及待的就拿着刀一分为二，放进嘴里尝了一口，但是吃完以后却愤愤不平，直说不好吃，没什么味道，就像是再吃一块冰一样，不甜也香，非要给个差评才解气。
了解完原因以后，小编也是快要笑出腹肌了。照他这样的吃法，就算是吃天鹅肉也是吃不出味道的。可能很多人和他一样，都是把冻梨当成一般水果一样，直接上手就吃，但是冻梨这种水果，其实是需要先用水化开再吃的，不然梨子就会味同嚼蜡，没有什么味道，就像是你把冰冻的鲜龙虾用水煮开了吃，吃完后还怪龙虾没有鲜味一样。
而正常吃冻梨的方式，应该是先将冻梨放在凉水里泡着，进行化冰后再食用，这样吃的话冻梨不仅有着清凉甘甜的味道，还会带着一种沙沙的口感。这里大家化冰的时候，千万不要为了图快，直接用热水化冰，不然一样会丢失冻梨的鲜味，很影响口感。
而冻梨之所以在东北备受欢迎，也是因为虽然东北天气寒冷，但是室内大多数都用着暖气，所以会比较干燥，因此东北人喜欢在室内吃冻梨解渴，吃起来不仅有着冰块一样的清爽感，还夹带着清新的果香和清甜味道，非常的爽口，可以说是冬季室内解渴的最佳水果了。
同时冻梨之所以能够这么有名，也是因为东北的冻梨大多数都是秋梨做成的，秋梨这种品种，果肉厚实果汁丰富，冰冻以后会带着绵绵的沙冰感，因此也是使得冻梨成为东北冬季水果的一绝，在东北土生土长的人自然明白冻梨的魅力，那么大家有尝过东北冻梨吗？