在家闲着无事，本准备做点烘焙，但想着甜品和西点的高糖高脂，还是放弃了，还是来点少糖低油脂的香酥绵软的中式点心---红糖麻酱饼，在满足甜蜜味蕾减少高脂高糖的摄入。
红糖麻酱烧饼，一款添加了红糖和芝麻酱的饼，外层酥脆，内层松软，层次分明，浓郁芝麻酱香，带有红糖特有的香甜味，两种香味的混合，非常特别，再说红糖的补血活血补虚护肤的功效和芝麻的养血护肤护发滋补养生的功效都很适合女生吃哟。芝麻酱还有促进骨骼生长的作用。
如何能将它做到层次多，香甜浓郁而且冷了也不硬呢？注意几点：1.用三十度左右的温水化开酵母粉后和面；2.红糖要用开水化开，再用它来泄芝麻酱；3发酵好的面团擀成大圆片，中间涂抹上红糖麻酱，用刀切一刀到圆片的中心点，将可以将面皮沿着中心卷起，卷好后两边封口；4.将饼立起来后再按压成圆片，擀成饼后用电饼铛或者平底锅烙熟即可。
【红糖麻酱饼】原料：面粉发酵粉芝麻酱红糖油制作：1.酵母粉放入三十度左右的温水中化开，用它来和面；
2.将它和成光滑的面团，加盖放在温暖处饧发；
3.面团发酵好了约为2倍大；
4.将它们放在案板上揉成光滑的面团后擀成大圆片；
5.红糖水放入芝麻酱中泄开；
6.将准7备好的芝麻糖酱涂抹在大圆片上，注意最外面不要涂抹，好封口；
7再切到圆片的中心一刀；
8.拧起一边顺着一个方向卷起来，卷好后将两端捏紧；
9.将它立起来一个墩后再按压后擀成饼状；
10.电饼铛预热好，放入其中，在电饼铛中烙熟。
11.切成小块，早餐就准备好了。
