导语:美食就是生活,生活就是故事。在我们的故事中美食就是我们每天必不可少的存在。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野。幸福就是每一个微小的生活愿望都能达成,当你想吃的时候就能吃。
没有什么事情是一顿美食不能解决的,一顿不行就两顿。今天妖妖来给大家分享天冷了多吃此物,健胃脾还补钙,香浓味美,孩子超爱喝
芋头烧猪骨粥
食材:
大米 100克,烧猪骨 500克,芋头1只,花生 100克,姜 2片,食盐适量。
做法:
1.用来煲粥的烧猪骨,猪骨含有丰富的钙质和蛋白质,猪骨能增长力气和强筋健骨,烧猪骨就是经过烘烤的猪骨,用猪骨煲粥或者煲汤,放一两片姜,粥水更鲜美。
2.把烧猪骨、花生和大米冲洗干净,放入煮锅中。
3.芋头削皮切小块,芋头削皮要戴手套,防止过敏,芋头不要切得太小,如果切得太小块,在煮粥的过程芋头会全部煮化。
4.把芋头和水全部放入煮锅中,大米和水的比例1:10比较适合,如果喜欢粘稠一些,可以增加水量。
5.按一下电饭煲的煮饭键,用电饭煲煮芋头猪骨粥。煮粥可以用电饭煲、电压力锅、砂锅等,如果时间充裕,我都会用砂锅,慢慢熬煮一锅浓稠顺滑的营养粥。
6.煮好粥后可以放点盐和胡椒粉调味。
南瓜虾仁芋头粥
食材:
枸杞,南瓜,芋头,明虾,大米,盐,鸡精
做法:
1.将南瓜,芋头去皮,切成小块,将虾去壳取肉,切成小块。
2.锅中加入水倒入大米,大火烧开。
3.大火烧开后,转小火煮五分钟,接着倒入南瓜,芋头。
4.煮到南瓜芋头熟了以后,加虾仁以及枸杞,再煮五分钟加盐鸡精调味即可。
5.摆盘装饰即可