又是一年草莓季,可以看到各大水果门店都已经在贩卖新鲜美味的草莓了,草莓是一种光看外表就会让人沉迷的水果,如若你再尝上那么一口,那就会彻底的爱上它。
草莓应该怎样挑选?
【看形状】
形状较为不同,表面凹凸较为明显的不选。
【看新鲜】
头部叶子为鲜绿色的,表面光滑无损的,适合购买。
【看大小】
草莓不是越大越好,尽量挑选大小适中的购买,不仅更美味,而且更健康。
【闻气味】
优质的草莓稍微一闻就会感受到那种天然的芳香。
【看色泽】
整体颜色分布均匀,色泽光亮的为优。
草莓应该怎样清洗?
【冲洗】
先来一次大的冲洗,主要是去除表面的杂质与污垢。
【浸泡】
浸泡最好是食用盐水,不需要太久,一到两分钟就可以取出,然后装于容器当中。
【冲洗】
这次是较为细腻的冲洗,将浸泡后的草莓里里外外再次清洁一遍,基本可以将污垢除尽。
草莓有哪些好处?
【维C含量】
相较于其它的水果,草莓的维C含量是极高的。
【矿物元素】
钾、锰、镁、铁等矿物质,在草莓中的含量都是不低的,极其适合营养补充。
草莓应该怎样储存?
很多人都会遇到这样的问题,那就是购买的草莓太多了,导致一次性没能吃完。大家都知道草莓 其实是非常容易损坏变质的,那草莓应该怎样储存呢?挑选出较为完整无损的草莓,放入保鲜盒中(分量不能太多,会挤压损坏),密封后放入冰箱保鲜室。