最近几天冷空气持续侵袭，本周降雨降水量也是非常的多。特别是冬至节气也即将到来，温度还会进一步下降。随着冬至的到来我们也进入了数九寒天的时节，也意味着我们来到了一年最冷的时刻了。大家一定要注意防寒保暖，预防寒潮的侵袭。所以冬至开始，要记得多吃些“进补”的食物，例如羊肉、牛肉等肉类，以及一些营养丰富的时令果蔬。只有身体摄入足够的营养，才能够更好地抵御寒冬。为了自己的健康赶快吃起来吧！
今天介绍的这道“鲜香菜”就是鱼香肉丝，色泽艳丽，营养下饭，简单易学，好吃不贵，一起来看看吧!
鱼香肉丝主要是由猪肉，青椒，胡萝卜和木耳为主要原料炒制而成，其中胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以帮助孩子补肝明目，治疗夜盲症。其中还含有丰富的维生素A，这种物质可以促进孩子骨骼发育，让孩子长得更高变得更强壮。维生素A还可以提高孩子免疫力，让孩子少生病，专心学习。
猪肉是一种非常多见的肉类美食，它含有大量的蛋白质和脂肪有效促进孩子的身体发育，除此之外猪肉中还含有大量的血红素(有机铁)，以及促进铁元素吸收的半胱氨酸，可以避免孩子出现缺铁性贫血，有利健康成长。而且春天吃猪肉还可以有效滋阴润燥，缓解口干舌燥的现象。
本周是一年中最冷的时刻，大家要注意防寒保暖。不能让寒潮转空子，导致自己感冒受凉。以上推荐的食谱大家赶快吃起来吧！