大家好，我是小编小暖，为大家分享新鲜美味的美食资讯。我国的南北方的差异一直都很大的，在饮食方面的争议也是很大的。北方人更喜欢吃面食，南方人更喜欢米食。今天小暖就给大家说说南方的这4种特色小吃，无米粿上榜，不少北方人表示：看着就想吃。
第一种是南方特有的一种小吃，这个小吃的名字叫做猪肠胀糯米。这种美食在潮汕地区是比较常见的，是一种比较传统的小吃。这种食物是把糯米和一些其他的食材一起混合在一起搅拌均匀，然后灌装进清洗干净的猪大肠中。吃的时候直接煮熟或者是蒸熟就可以吃了。
第二种食物是无米粿，无米粿也是潮汕的一种传统小吃。其实它跟猪肠胀糯米差不多的，只不过口感和原材料是不一样的。无米粿吃起来会更加的Q弹，爽滑。这种食物只需要直接上锅蒸熟就可以了，有些人也喜欢放入油锅中炸一下，这样吃起来会更加的香。
第三种是猪血糕，这种猪血糕的吃过的人才知道它的美味在哪里。这种猪血糕其实就是用猪血和糯米搅拌凝固后蘸上一些酱汁吃就可以了。不过更多的人是喜欢用猪血糕放入火锅中吃的，这样吃起来的感觉是很不错的，有机会的话，你们可以试试。
第四种是杨枝甘露，杨枝甘露在广东是非常出名的。在夏季的时候，吃上一碗杨枝甘露，整个人都会有精神不少。杨枝甘露中还可以根据自己的口味加入各种的水果，所以是非常美味的。