大家好,我是爱吃的娇娇。这个季节,天寒地冻的,能不出门打死都不出门!每天送孩子们上学,发现平日里跑步的人,都不动了,是呀,天冷该休息还是要多休息。
最近这段时间,家的饮食都稍微做了一下调整,增加了粗粮的摄入,因为都是自家种的好食材,天冷也怕冻坏了,所以第天都会做些粗粮食物。
粗粮的吃法有很多,煮饭吃、蒸着吃、煮着吃……无论哪种吃法,都很好吃,营养也十分丰富。寒冷的冬天,炸一锅热腾腾的南瓜饼,娇娇特别喜欢吃,香甜又软糯,一口下去,还有浓浓的面包香味,孩子们超喜欢。南瓜是粗粮中的一种,口感细腻柔软,特别适合老人和孩子们,做法也超简单,下面我们一起来看一看它的做法!
食材:南瓜、白糖、糯米粉、面包糠、食用油
过程:
1、南瓜去皮洗净,切成片,上锅蒸熟,加入适量白糖。
2、用勺子压成泥。
3、加入适量糯米粉。
4、揉成光滑的面团。
5、取一小块,搓成小圆子,压成小饼。
6、先沾一层清水,再裹上一层面包糠。
7、锅中热油,油温六成热下锅炸。
8、炸至飘起即可捞出。
9、外酥里糯的南瓜饼就做好了。