李子柒做枇杷罐头，网友：吃得最多的是橘子罐头。小编也是一样的，吃得最多的就是橘子罐头，还记得小时候逢年过节，大家送礼都喜欢送橘子罐头。刚开始是送以前那种老包装，一大瓶一大瓶的，后来有了小包装，包装也好看一些，大家也就开始送小包装的，记得那时候外婆家最多的就是橘子罐头了，也是很少能吃到枇杷罐头。
外婆家有枇杷树，每年都能收获不少枇杷，有酸有甜。那些被蜜蜂叮过的，虽然不美观，但是却是最甜的。虽然枇杷罐头很少能吃到，但也是相当的好吃呀！枇杷有很多功效，生津润肺、解暑止咳，好处多多，而且还可以做成枇杷膏，可以用来治疗咳嗽。
我们子柒家的菜园里也是种了不少东西。枇杷树上结了很多的枇杷。我们子柒将采摘下来的枇杷放入果篮里面，枇杷采摘好便回家。在回来的路上砍了一根细小的竹子，将竹子削尖带回家，备用。到家后，准备好玻璃罐、冰糖和枇杷。锅内生火，水烧开，将玻璃罐倒置于蒸笼片上，大火蒸5分钟消毒。
在进行玻璃罐消毒的过程中，准备一个盆子，然后将盆内加盐，用水化开。用带回来的那根细竹子从枇杷的一端穿到另一端，将枇杷核去除，再去皮。去皮去核后的枇杷放入盐水中，这样可以起到防氧化的作用，冰糖敲碎。
待玻璃罐消毒结束，将枇杷夹到玻璃罐中，玻璃罐比较小，每一个玻璃罐中放四个枇杷，然后加入冰糖，再倒入凉开水将玻璃罐倒满。拧紧玻璃罐，将所有的玻璃罐放入一个大盆中，往盆内加水至玻璃罐瓶身的一半。
生火，锅内加水烧开，烧开后将盆放入蒸，大火蒸30分钟，玻璃罐瓶内冒小泡即可。待玻璃罐自然冷却，将冷却的玻璃罐包装一下，这样枇杷罐头就制作完成了。阴凉处可以存放一年。夏季把枇杷罐头放冰箱内冰一下再吃也是相当的舒服呀！网友：原来罐头是这么做的，真的是全能。
这个方法也适用于各种罐头，网友：能把罐头先给我尝一尝吗？嘿嘿，小编也很想尝一下。虽然吃到子柒亲手做的罐头比较难，我们可以自己按照这个方法来做，感谢大家的支持与关注，小编会继续努力加油的，谢谢大家。
