此菜再贵也别省，隔三岔五做给孩子吃，强身健体，长个头！
牛肉是全世界人都爱吃的食品，是市场上最普及也是非常受欢迎的肉类，具有很高的营养价值。凉拌牛肉是一道川湘风味的美食，营养美味又好吃下饭，牛肉中含有大量纤维素、铁元素以及其他人体内不可或缺的营养元素，经常食用可以补钙、强身健体，对人体健康大有裨益。孩子吃了改善气血，长个头，千万不要错过。
下面给大家分享两道好吃的牛肉做法
凉拌牛肉
1、准备食材，香菜段，熟牛腱子肉，蒜瓣，小米辣
2、熟牛腱子肉切薄片备用
3、小米辣切圈，大蒜切末装入小碗，加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油调匀备用
4、将牛肉，香菜段，调味料倒入容器拌匀即可
西红柿炖牛肉的做法
1.西红柿去皮切块
2.牛肉焯水去腥去血沫
3.倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香
4.倒入牛肉，翻炒均匀
5.加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿
6.翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜
7.中火炖1小时即可
