现在虽然还在深秋，但东北的天气已经降到几度晚上的温度更低，零下几度，中国最北边漠河都已经开始结冰了，其实，在冬季里东北的室外就像个天然的大冰箱，不管什么食物放到室外都会被冻上的，东北最有名的冬季水果“冻梨”不知道大家有尝试过吗？男子网购1箱“东北冻梨”，尝后说太难吃，看到吃法东北人已笑趴！
中国的美食种类非常的多，每一个地区都是有各种各样的美食，不过到了冬季里，特色美食也是减少了很多，不过在东北，正是各种特色美食出现在市面上的时候，秋天收获的梨，放在冰窖里进行保鲜，温度降到零下时，将梨白天的时候放到室外，冻成冰块儿，到晚上的时候再拿到屋里，这样反复几次就有了冻梨这种水果，东北的冻梨也叫做“冻秋梨”。
冻梨虽然是由普通的梨冻制而成的，但是冻梨表皮乌黑，第一次看到还以为是梨坏掉了，但是它的表皮摸起来非常的光滑，在吃的时候冰冰凉凉的，就像吃冰沙似的，口感非常的好。有一些吃货对东北冻梨也是深感好奇，所以也是特意在网上买了一箱冻梨，收到货，打开之后冻梨还跟冰块似的，男子用劲用刀切开，啃第一口时也是被冰到了。
男子将冻梨切了一小块，吃过后也是表示，东北冻梨也没有传说中那样的好吃，也没啥味，只感到牙齿被冰得直打哆嗦，一点都不好吃，可是当东北人看清吃法后也是笑弯了腰，傻瓜才这样吃冻梨，冻梨被冻成了冰块，在吃之前需要先解冻一下，然后再吃，在解冻的时候不要用热水，一定要用凉水来解冻，味道特别的香甜多汁，比冰沙还好吃！
东北室外虽然很冷，但是室内很暖和，不穿外套都是没问题的，因为屋子里太暖和也是很干燥的，所以东北人就吃冻梨来解渴，解了冻的冻梨吃着口感带沙，更加的甜，如果不解冻就吃的话，那就像吃冰块似的，好吃才怪！你有吃过东北的冻梨吗