美食真的是每一个人都非常难以抵抗的，现在很多人都喜欢吃各种各样的美食，小编也是经常从网上看一些做饭的教程，这样既能够自己动手享受做饭的过程，又可以比较经济实惠的品尝，但是有些食物大家可不要一起搭配吃。
海带的“天敌”被发现，切记不能一起吃，很多家庭都中招！那就是猪血，海带大家经常吃，如果和海带一起做的话对身体会有不好的作用，会导致肠胃消化不良，严重的话还会眩晕，大家一定要记住。来看看小编做的腊肉炒海带吧，简单美味！
腊肉炒海带
By 度姐厨房
配料：
海带 400克、腊肉 200克、柿子椒 1个、辣椒(红，尖，干) 1个、蒜 几个、花生油 适量、酱油 10毫升、食盐 2克、捞汁 10毫升、水 适量
烹饪步骤：
1.主要食材。
2.所有主料洗干净，腊肉和海带切成条，青辣椒和红辣椒去籽切成条，蒜瓣去皮。
3.炒锅中倒入油烧至六成热，将腊肉条放入锅中分散开。
4.不断翻炒油煎，我家不吃肥腊肉，所以慢慢小火油煎，将肥腊肉的油都煎出来。
5.煎的油比较多的话，可以盛一部分出来，加入海带、辣椒和蒜瓣翻炒。
6.翻炒几下，加入少量食盐和酱油，食盐的量根据腊肉的咸味程度酌情增减。
7.加入少许水炖海带，炖至海带变软，加入捞汁调味即可。
烹饪小贴士：
1、第一步，看是否有白霜。看干海带表面是否有白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。它是有营养的。
2、第二步，看海带颜色。灰绿色且颜色自然的是好海带，翠绿色的不要挑选。
3、第三步，观察外观及质感。 好海带叶片宽厚，浓绿色或紫中微黄，没有枯叶。 捆绑着的干海带要仔细检查，选择没有泥沙的，没有霉变，干净整齐的。
4、第四步，选择在正规大商场购买。 正规大商场的海带质量比较有保障，选择标有“QS”标志的。这样的海带经过了严格审查，比较安全。
你喜欢吃海带吗？