西域美农盐焗巴旦木，微微的咸味，口感刚刚好，舍不得空口吃，特意搭配了好些坚果，给家人当下午茶非常美味呢。小朋友超喜欢，一口气吃了好几块。
食材：巴旦木200克 油适量 糖适量 核桃仁200克 花生碎100克 玉米胚芽60克 杏仁片20克
过程：
所有的食材准备好
盐焗巴旦木和核桃仁准备好
核桃仁切碎后放入烤盘
放入烤箱，180度烤8分钟，至核桃仁酥脆，放凉备用
盐焗巴旦木切碎备用
玉米胚芽也放入烤箱烤成微微的焦黄色
所有准备好的干果都切成碎颗粒状，放入容器，拌匀
小火，烧热少许油，将白糖倒进去，慢慢炒至融化，继续翻炒至白糖变成糖浆
趁热倒入容器里，一边到一边用筷子拌匀
趁热将坚果放入铺了油纸饼干模具
撒上杏仁片，盖上油纸，用另一个饼干模具将坚果压紧
放凉后切成块即可食用
小贴士
1、坚果都切成差不多大小的颗粒状。
2、所有的坚果都事先烤香，这样坚果棒会更香。
3、盐焗巴旦木的加入，让坚果棒的口感不会那么甜，更好吃。
4、白糖浆趁热加入坚果碎里，迅速拌匀放入容器，压紧定型，整个过程要快，在糖浆冷却前完成。
