对于家庭煮妇来说，总会有那么几天不想烧菜、不想做饭、也不想点外卖的时候，这时下碗面条、煮碗年糕、炒盘米粉。。。都是不错的选择。比起面条、米粉来说，我更爱吃年糕。年糕是是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的食品，以前是逢年过节才能吃到时令食品，现在一年四季都能吃到的小吃。
昨天老公去乡下办事，随手买回来一只土鸡，就立马炖了锅鸡汤。鸡汤向来以味道鲜美而著称，补虚的功效也为人所知晓，常喝鸡汤能提高免疫力，还能缓解感冒症状。今天就将这营养又鲜美的鸡汤来煮年糕，看着冰箱里有娃娃菜，就加了些进去，这样一道既可当主食又可作菜的美味出锅了。
老公和孩子三天两头就馋它，我经常会将鸡汤留下一半，第二天给他俩做这早餐，好吃营养，多吃还能提高免疫力，做法也很简单，每次煮一大锅汁都不剩下，全家人都吃得饱饱的。三个字来形容：“真好吃”，特别鲜香，真的一点也不亏待自己的嘴巴和胃，赶紧来尝尝吧。
【木耳娃娃菜鸡汤煮年糕】原料：年糕1小盘土鸡1至木耳1把娃娃菜半颗姜片4片胡椒粉盐适量制作：1.先将鸡块放入温水锅中焯煮两、三分钟后捞出；
2.将焯好的鸡块和姜片放入电炖锅中；
3.一次性加入足量的水；
4.放入泡软的黑木耳；
5.按下电炖锅中煲鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煲好了；
6.将适量的鸡汤放入小锅中；
7.放入年糕片进去煮；
8.煮软后加入娃娃菜进去煮；
9.煮好后加入适量盐和胡椒粉调味即可；
小贴士：1.鸡块要温水焯煮，如果用冷水焯煮会导致营养的流失；2.煲汤注意要一次性将水加足；3.按照食材易熟程度，将不易熟的食材先放入，最后加盐调味即可。
