美国人、印度人、日本人都是怎么吃早餐的，背后有哪些饮食文化？今天，懒喵就和大家探讨这个美食话题。
粗放快捷的美式早餐
一份美国普通家庭的早餐构成：烤面包（配果酱）+烤肉（培根等）+煎香肠+煎鸡蛋+果汁/咖啡/牛奶
一份普通的美式早餐
提到美式早餐，大家脑海中第一个浮现的，可能是肯德基、麦当劳这类洋快餐店。美国人的饮食文化，我觉得和“精致”完全搭不上边，应该是怎么省事怎么来。比如两片面包之间随意夹上肉蛋菜，就有了汉堡；肉的做法也很简单，不是烤就是炸，而主食就是诸如面包、吐司、三明治之类的快餐式食物。
从食物的盛放上看，美国人多用分餐制，一人一个大餐盘，把自己要吃的食物通通放在上面，再配杯果汁或者咖啡，早餐就搞定了。
吐司、香肠、炒鸡蛋，都是美式早餐里常出现的食材
在美国，家家户户几乎都备有面包机、烤箱、咖啡机等电器，这些电器各司其能，因此，美国人的早餐制作耗时非常短，基本就是将食材塞进这些电器里，等待出炉就好了。对于懒人来说，我觉得非常适合做美式早餐。
以调料为主的印度早餐
一份印度普通家庭的早餐构成：印度米饭/烤饼+各种调料酱料
一份普通的印度早餐
提到印度餐，立马会想起各类游记作者在攻略里记录的，各种印式“脏脏”食物，比如不讲究的食物制作环境，还有用脏兮兮的手直接抓食物等画面。印度美食的特点在于它丰富多彩的调料，一道简单的印度菜里，可能同时用了10种以上调料。因此，如此重口味的印度菜，很多人都吃不惯。
印度人的早餐，一般是用主食混上各种调味料，用手抓起来就直接吃了。如果是大户人家，可能会配上牛奶、红茶之类的饮品。
印度早餐的主食，一般为印度长米做成的米饭、或者各类印度面饼，而最常用的调味料莫过于印度咖喱。对于大部分非印度人来说，应该不习惯一大早吃口味这么重的食物，并且还是用手抓的。
丰富又精致的日式早餐
一份日本普通家庭的早餐构成：白米饭+三文鱼+拌菜+日本咸菜+纳豆+味噌汤+……（后面可能还有n种小食）
一份日本餐馆里提供的早餐
提到日本饮食，我首先想到2个词，“精致”、“小份”。日本人的饮食，多以清淡为主，喜欢吃原味的生食，比如经典代表生鱼片、生鸡蛋等等。一份传统的日式早餐，应该包括下列元素：主食、主菜、副菜、腌菜和汤。
而在日式早餐中，最常见到的3样食物，莫过于白米饭、味噌汤和纳豆，非常的素。此外，在日式早餐中，也经常能看到鱼类食材的身影。
味噌汤：以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制成
日本人用餐非常讲究仪式感，盛放饭菜的器皿小而精致，即使是同样的菜式，日本人也习惯按人数分成小份端上桌。如果按一餐三菜一汤，一家3口人吃法，那他们这一顿至少要准备12个碗碟，还不包括盛放酱料的碟子和装饭的碗。
懒喵结语
大家有没有发现，从食物中也能看出人的性格。美式早餐、印度早餐和日式早餐的不同，其实也能看出这3个国家国民性格的不同。其实，食物不光是用来吃这么简单，从食物背后，我们也可以看到一个地方的文化、民俗和独特性格。
