春节大鱼大肉吃厌烦了？其实你还是低估了你的战斗力，不信用这个菜试试，是不是依然能胃口大开大干一场。
煎饼肉丝卷
制作方法：
1、准备里脊肉丝150克，大葱2小段，胡萝卜丝200克，芹菜200克。
2、开火烧水，放入芹菜焯水后捞出备用。
3、胡萝卜丝放入锅中焯水后捞出。
4、大葱切成葱丝。
5、里脊肉丝放入碗中，放入少量的盐、料酒腌制。
6、放入鸡蛋清抓一下。
7、然后放入少量的淀粉抓匀。
8、炒锅放少许油加热，里脊肉丝放入锅中滑熟，肉丝变色即可捞出备用。
9、锅内留少许油，放入甜面酱略炒，再放入少量的酱油炒匀。
10、当酱汁炒至冒泡时放入滑好的肉丝，大火快速翻炒均匀，再放入少量的水淀粉勾芡，淋香油便可出锅。
有现成的面饼，可以拿来卷着肉丝吃哟~
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
