里脊肉的做法在日常的生活中，可以算得上是肥肠之多的，如：糖醋里脊，荔枝肉，京酱肉丝，五彩肉丝，等等少来也有上百道之多，可以说丰富我们的餐桌起到了非常重要的作用。今天就给大家新增一道香辣口味的里脊肉，很下饭，快行动起来吧！
话不多说，开始进入我们今天的主题：
主要用到的材料有：里脊肉300克，青红椒各10克，泰式甜辣酱100克，盐，鸡精，料酒，生抽各适量，生粉200克，蒜子10克，葱姜各5克
首相将里脊肉切成块，用水冲洗净血水以及杂质，接着沥干水分。接着放入盐，鸡精，料酒，生抽，葱姜段搅拌均匀腌制半小时
将里脊肉裹上一层生粉
将青红椒切块。
锅中倒入油，油温升至五成热，下入里脊肉，炸制酥香，随后捞出控水。
锅中留少许底油，下入葱姜蒜末煸炒出香味后，倒入青红椒煸炒一会。
接着锅中倒入泰式甜辣酱炒香，炒出味。
最后，倒入炸制酥香的里脊肉，大火翻炒均匀至汁浓稠，加盐，鸡精调味即可。
摆盘装饰即可。
烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房
不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！！
