作为一道鲁菜，成菜后色泽棕红油亮，麻辣鲜香。但因各地的不同制作方法，其口味也有不同的特色。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：辣子鸡
辣子鸡是将鸡腿切丁后炸制，再和辣椒翻炒而成，色泽红亮，口感酥香，辣味浓郁，让人看了直流口水。
这道营养菜是料酒、花椒、白芝麻、葱碎、鸡腿、干辣椒、大蒜、姜片、白糖1、酱油、盐、油食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃鸡肉有什么好处！
鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效.。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃白芝麻还有什么好处！
白芝麻是非常营养的食物，含有丰富的营养物质，包括有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、镁等各类营养成分。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步;鸡腿洗净切块，加入料酒酱油，白糖、盐、葱蒜腌制2个小时,干辣椒、花椒，大蒜和姜片。干辣椒切碎。
第二步；上锅放油烧热，加入腌好的鸡块炸至金黄色捞出盛盘备用。
第三步；锅留油加入花椒，姜片，干辣椒炒制出香味，炸放好的鸡块，酱油一起拌炒均最后加入一勺熟白芝麻炒关火，装盘即可。
