大家好,我是小白菜多肉美食,今天我们又见面了。现在正值国庆假期,不知道你有没有去哪里玩呢?我最近是没有出门的,只是和朋友在一起聚聚餐。
前两天和朋友在家里做了烤猪,还和朋友去吃了自助火锅,自助海鲜。
今天另外一个朋友把我们叫过去,给我们做好吃的,你猜他做的是啥?竟然是鸵鸟翅。没错,就是鸵鸟的翅膀,朋友买了这一对儿的鸵鸟翅膀,花了189块钱,他在国庆节前就买好了,冻在冰箱里。然后趁着假期叫我们到他家去,除了鸵鸟翅之外,朋友还准备了其他一些好吃的。不过其他好吃的东西我们经常吃,但这是鸵鸟翅,还真的是头一次吃呢。
我这个朋友就喜欢买各种各样稀奇古怪的食材来吃。长这么大,鸡翅鸭翅我都吃过的,只有鸵鸟吃还是头一次吃,来看一下朋友是怎么做的吧。
【所需食材】
鸵鸟翅膀一对,面粉适量,鸡蛋3-4个,辣椒酱适量。
【制作方法】
一:先把这两个鸵鸟翅从冰箱里拿出来之后,先把它们给化好冻,然后再把它们清洗干净,然后放了一点盐涂在鸵鸟翅的表面,把它们腌了大概一个小时的样子。
二:腌好之后后把它们放在大盆子里面,又在盆子里放了一些面糊,打了几个鸡蛋,把它们给拌匀了,然后把面糊都弄在这两个鸵鸟翅上面。
三:接着朋友又在锅里放了好多的油,当油温达到一定的温度之后,朋友就慢慢地把这两个大鸡翅放到里面油炸。
这两个鸵鸟吃经过油炸之后,那香味特别的浓郁,闻着就特别香,虽然没吃到嘴里,但是光着是闻着味儿,就已经把我们给馋到了。想不到油炸过的鸵鸟翅,闻起来会这么香。
四:等朋友把这鸵鸟翅油炸到金黄酥脆的样子的时候,就把它们给捞出来了,放在一边控油,你看看,这油炸好的鸡翅外表上真的是非常焦脆的,闻上去也是香香的,把我们的馋虫都给勾出来了。
五:不过现在也不能吃,朋友又弄了一些自制的辣椒酱,然后把这些酱淋在油炸好的鸵鸟翅上面。淋了这些辣椒酱之后,这鸵鸟翅显得更加好吃了。
别看这鸵鸟翅看起来瘦瘦的,但是上面的肉还是蛮多的,把它们放在盘子之后,切出里面的肉来真的是挺多的,吃一口放到嘴里,外焦里嫩,滋味香辣,真的是特别好吃。
看看这美味的鸵鸟翅有没有馋到你呢?如果你喜欢这种鸵鸟翅的话,可以买来尝一尝哦,这鸵鸟翅网上卖的真的是挺火的,还能买到鸵鸟肉呢!
好了,今天的分享就到这了,我们下次再见,拜拜。