狼牙土豆是四川的名小吃，现炸现卖，香味四起，吃过让人难忘。最近入手了金龙鱼稻米油，油质稳定耐煎炸，油烟少，更健康。用它做了怀念已久的狼牙土豆，一上桌就被抢光了，都说好吃，忍不住分享给大家！
食材：土豆2个、葱花、蒜末、白芝麻1勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、花椒面1勺、金龙鱼稻米油适量、盐1勺、生抽2勺
制作步骤：
1.土豆用波浪刀切成长条，洗掉多余的淀粉，沥干水分备用。
2.将葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒面混合在一起，淋上热油，再加入盐和生抽调成酱汁。
3.锅中倒入金龙鱼稻米油，烧热。
4.下入土豆条，小火翻炒至土豆条熟透，表面微黄。
5.倒入调好的酱汁。
6.翻炒均匀即可。
7.盛出，撒点葱花点缀一下，完成。
小贴士：
1、为了加快土豆条熟透，可以将土豆条提前用水焯一下。