昨晚我烤了一盘鸡翅，端上桌，色泽焦黄，香飘四溢。却被婆婆嫌弃，还吐槽说“怕我吃呀？辣椒粉都不放”，可她吃的时候根本停不下来，还说辣，真奇怪！
我比较少吃辣椒，而婆婆是无辣不欢的人。为了家庭的和睦，通常家里的菜都是一半加辣椒一半不放辣椒。久而久之，为了不麻烦做菜，我也尝试吃辣椒。烤鸡翅，婆婆是必放辣椒粉，且是那种油亮、麻辣鲜香，闻得到都辣的那种。通常这种我是不敢吃的，所以只有她们自己吃。
昨晚烤的鸡翅我放了辣椒油，微辣鲜香，可越吃越辣，色泽焦黄，肉嫩可口，别具风味。婆婆看见之后，以为我怕她吃，特意不放辣椒。其实我是为了融化大家，从每天的菜开始，这里的烤鸡翅鲜香微辣，我可以吃，婆婆也会喜欢吃。被冤枉，真委屈！
烤了六只鸡翅，一人一个，婆婆开始不吃，说不好吃，老公说，鸡翅是辣的，你可以试试看，结果婆婆吃了之后，问我，还有吗？我笑而不答。她有点不好意思，说误会我了。其实婆媳之间没有那么多仇恨，相互理解，相互关心，和和美美一家人。来看看我做的鸡翅的具体做法吧
主要食材：鸡翅6只
调料：辣椒油5ml、盐3克、生抽1ml、姜粉1克
制作过程
1.鸡翅解冻，洗净，沥干水，用牙签搓个洞，更入味，或者划二刀；我购买的是冰鸡翅，放冰箱了，需要解冻，新鲜购买的可以省略这步。
2.鸡翅放入玻璃碗中，放盐、姜粉、生抽、辣椒油均匀的按摩，腌制3小时以上。如果天气热，就用玻璃保鲜盒放入冰箱。
3.腌制3小时后，取出鸡翅，如图，非常入味了；
4.烤盘涂一层油，把鸡翅均匀的放入烤盘；
5.烤盘放入空气炸锅中；
6.盖上盖子，时间设置20分钟；
7.烤好之后开盖，香味扑鼻，太好吃了。
温馨小贴士
1.鸡翅可以中间划二刀，我用的是牙签；2.腌制鸡翅时间一定要足够，这样的鸡翅才入味；3.鸡翅不需要放油，会很干香好吃。
这样的烤鸡翅，你喜欢吃吗？你遇见过什么样的奇葩婆婆，欢迎你的留言吐槽。
