其中有一款叫做照烧小鸡腿，用特制的酱汁炒制而成，香而不腻，百吃不厌，好吃到让人舔手指的那种，小巧玲珑，肉是肉，骨头是骨头，吃起来很棒，一口一个，满嘴是肉，口齿是香。准备的食材也比较简单-所需食材：小鸡腿8个、姜3片、蒜2瓣、盐适量、食用油适量、芝麻适量【照烧汁】老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许、清水1碗。
用照烧酱汁做的小鸡腿，既咸甜可口，又香而不腻，多吃几个都不怕胖这是因为小鸡腿中的脂肪含量比较低，所以呢，自然是多吃都不怕长肉了，这菜特别适合夏天吃，喜欢的朋友就试试吧
【照烧小鸡腿】
烹饪步骤：第一步：小鸡腿表面划几刀，方便腌制入味，切姜片，蒜片，准备照烧汁，我用的是买现成的照烧汁。当然了，如果家里没有的话，可以自制照烧汁：老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许拌匀就可以了
第二步：腌制，小鸡腿中加入照烧汁、盐，戴上一次性手套抓匀，腌制20分钟。
第三步：锅中油热，加入姜片和蒜片，炒出香味，加入腌制好的小鸡腿，煎至两面金黄。
第四步：加入水，水没过小鸡腿就可以了，盖上锅盖，水沸腾后，小火炖煮20分钟，这种小鸡腿都特别好熟的，最后大火收汁就可以了，出锅前撒上熟的白芝麻就可以开吃了，真的是超级好吃。