大家好，天气渐渐冷起来了，来一份暖暖的可乐排骨年糕，拌着米饭吃，简直太美味啦！软糯香甜的年糕，入味不腻的排骨，喜欢的不能错过啦！
首先我们准备食材：排骨500克、年糕250克、可乐一瓶、姜片、蒜、八角香叶各一、熟芝麻、
调味料：生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许
做法：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开后煮两分钟捞出洗去浮末，沥干水分备用，锅中适量油放入排骨煎至金黄色，加入蒜姜八角香叶炒出香味，加入一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺料酒➕半勺老抽，翻炒均匀上色，倒入可乐，盖上锅盖煮开转小火炖煮30分钟，加入年糕跟适量盐，翻炒均匀，继续焖煮10分钟后撒上熟芝麻即可出锅！
巨好吃的可乐排骨年糕就做好啦，人多记得要多做点喔!