秋后这个蔬菜最多，多吃营养又健康，这样做比蛋糕都好吃，不上火又减肥，常吃瘦出小蛮腰！老妈每年在院子边上都会种几棵南瓜，每到秋天就硕果累累，蒸出来又面又甜，用这个办法做出来比蛋糕都好吃，简单营养，一看就会。
材料：南瓜，酵母粉，面粉。
做法：
1，南瓜蒸熟。
2，把南瓜压成泥，也可以用料理机打碎。
3，加入面粉，把酵母粉加一点水稀释，倒入，搅拌均匀，成软一些的面团。
4，学厨方形模具洗净擦干。
4，把和好的面团放入模具，用手压实。
5，放入蒸锅，盖上盖子，静置发酵约1小时。
6，大火蒸大约25分钟，拿出凉一会。
7，切块食用，一次吃不完可以密封保存。
峰儿话语：
做南瓜发糕很简单，筷子搅拌就可以，之哟啊充分的发酵好，就会很柔软，这样做出来，微甜不需要加糖，如果喜欢很甜也可以适当的加一点。
