这个菜我从没有做过，没想到下班就吃到了我家小妮为我做的这道烤金针，辣爽下饭，连饭都多吃了两碗。女儿从小就很听话懂事，不管生活中还是学习都不会让我太操心，现在长大了更贴心，每次只要她有时间在家都会做饭等我们下班，但是这次做的这道菜太让我惊喜，是我喜欢的爽辣滋味，还有着浓郁的蒜香，太好吃了。当然图片也是小妮拍的，知道我喜欢分享特意拍了图片，真是太贴心了，家有小棉袄真的很幸福呀。做法也是来自我家小妮哦。
材料：金针菇，辣椒酱，芝麻，蚝油，辣椒粉，孜然粉，花生油，蒜末，葱末，香菜末，香芹碎。
做法：
1，烤盘铺上锡纸刷上花生油。
2，把金针菇洗净去掉多余的根，铺到烤盘上。
3，撒上芝麻，辣椒粉，孜然粉。
4，撒上蒜末。
5，在把蚝油生抽，香油，蒜末拌匀。
6，倒在金针菇上面。
7，撒上辣椒（据小妮说应该撒红椒圈没有就撒了干辣椒）和香芹碎。
8，放入烤箱上下火200度烤10分钟即可关火。
9，出炉后撒上葱末和香菜末即可开吃，辣爽好味道太下饭了。
峰儿话语：
1，如果没有烤箱也可以用平锅来做，也是很简单的。
2，烤箱烤制一定要高温烤制，这样食材的口感才会更好。