秋天,吃萝卜还不如吃它,1周吃3次,体重悄悄降
01
-
导语
时间转眼已经11月份,天气也是一天比一天的冷,阿亨在这里提醒大家一定要注意增添衣物,注意保暖,都说冬吃萝卜夏吃姜,其实秋天吃些洋姜,也是非常不错的,说洋姜大家可能会比较懵。
洋姜也被叫做鬼子姜,无论是作为酱料还是咸菜都是非常的好吃,今天给大家带来的这款美食就是洋姜炒腊肉,吃起来营养健康,非常值得大家食用,每周多吃上几次也是非常好的,接下来就给大家介绍具体的制作方法,一起学习一下吧!
02
-
美食配料
【主料】腊肉300g
【辅料】油适量、盐适量、洋姜适量、蒜苗适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量
03
-
烹饪步骤
洋姜炒腊肉的做法
【第一步】原料图片
【第二步】洋姜洗净去皮切片,蒜苗切段,葱、姜切片
【第三步】洋姜片放沸水中焯水
【第四步】腊肉洗净蒸熟切片
【第五步】葱、姜炒出香味,放入腊肉煸炒,再放入洋姜片、蒜苗及调料翻炒入味
【第六步】装盘
阿亨的小总结:洋姜学名菊芋,也叫鬼子姜,常用来做酱菜,也可以榨汁、凉拌、做汤等,常食洋姜对糖尿病也有一定的食疗作用。