小时候家里做的豇豆一直都是寡淡无味的那种，让我从小到大都抗拒吃豇豆，总感觉是在嚼菜根。后来无意间发现豇豆这个样子做特别好吃！巨下饭！！喜欢吃豇豆的朋友赶紧来围观吧！
#干煸豇豆#
1.豇豆洗净，去两头，摘成段，准备少许干辣椒，蒜切粒。
2.锅中稍微多放些油，用大火炸豇豆。
3.大概3、4分钟这样，炸至外皮微皱捞出，滴去油分。
4.锅中留底油，倒入干辣椒、蒜，爆香。
5.倒入豇豆，加入少许生抽，放盐、糖、鸡精（鸡精不推荐多吃），翻炒均匀就可以啦~
#Tips#
1.豇豆下锅前一定要沥干水分！不然炸豇豆的时候会有油溅出来，很危险；
2.如果你喜欢吃荤点，里面可以再加点肉末会更好吃（鉴于目前的肉价...emmmm）这个菜外面有点儿焦，里面嫩嫩的，吃起来辣辣的，真的超级下饭！
