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超级家常的菜，但是真的好香，很好吃
这几天买菜的时候感觉没有什么好吃的绿叶蔬菜了。看到娃娃菜就想着之前有一段时候非常喜欢用娃娃炖豆腐来着，只是从什么时候开始就没有做过了呢。大概是因为孩子不太喜欢吃太素的菜之后吧。
现在小朋友长大了，也没有之前那般挑食了，很多时候一些蔬菜她也是吃得非常开心的。果然孩子长大了也确实好养活不少了呢。于是，正好就买点娃娃菜，准备配些豆腐一些烧一些，清淡是清淡了点，但真的很有营养呢。
【娃娃菜炖豆腐】
主要食材：娃娃菜，豆腐，姜蒜
具体做法：
娃娃菜洗干净之后切一下，用来炖豆腐的时候还是切成小段吃起来方便。
起油，放姜蒜爆香之后倒入娃娃菜。
娃娃菜炒软烂之后加一点蚝油翻炒均匀。
把豆腐倒进去，简单翻拌几下，加适量开水煮一会儿。
出锅之前加点盐提味，再撒上香葱就可以了。我中间加了一点点辣椒粉进去，就提个味，不太辣，是孩子能接受的程度。我用的是嫩豆腐，我试过很多次了，用嫩豆腐口感比北豆腐和老豆腐都好吃。
鲜香四溢的娃娃菜炖豆腐，营养均衡，好吃还实惠
