用亚当·斯密酱牛肉,去菜市场“割韭菜”

旅游 张书乐 2022-09-13 08:35

原标题:用亚当·斯密酱牛肉,去菜市场“割韭菜”

脑洞总要触类旁通,才能别开生面,更有文明之城的范。

一个城市,有无可能让文明之花开的更加灿烂呢?

让一些最容易出现问题的地方,跳出时刻盯防,自成一种自觉?

如菜市场。

这不是奇谈!

在北京、上海,菜市场文学已经兴起了有些时日,不仅是菜市场整洁规范如商超,还有浓浓文学气质吸引各方关注。

包菜自诩冷宫蔬菜,来一个“万物皆可甄嬛传”:宿命给了我千层铠甲,我分这一层护山河无恙。

平平无奇的土豆也变得文青:不是每一次发芽都值得心软……

各种各样的文案用有趣的字体写在瓜果蔬菜、生鲜肉食的价目招贴上,是种什么感觉?

是错入了文苑,还是恨不得来一斤“这两个月我们爱过的”上海青,回家好好和嘴唇亲密接触一番。

不止是文青可以入菜,经济学也能入味。

数年前,北京网红菜市场三源里就曾有过次“菜市场遇见经济学”主题展,菜市场原本的摊位,被设置成了亚当·斯密牛肉铺、李嘉图蔬菜摊、阿尔钦海鲜店。

知道的晓得是菜场,不知道的还以为自己进了牛奶可乐经济学的殿堂来朝圣。

还好,没有哈耶克韭菜摊,否则生意难做。

类似这样的网红打扮,好处多多。

一来品味上来了,人流也就来了,除了买菜的还有打卡的。

二来商家也来了,菜市场文学很容易吸引各色商家变菜场为展会现场,宝马、立白和图书签售都进过菜场,各种跨界之下、大家各有所得。

三来文明更进一步,有文化的风味在,不仅寻常菜品都有了温度,就是经营者和买菜人,也会自觉地维护这个“殿堂”的环境,甚至自发用有趣文案和创意菜品去添砖加瓦。

提升环境品味,打造文化菜场,或许只是个脑洞,并不易执行。

但这样的跑偏道的跨界方法论,或许可以作用于更多的老大难中,就和在各种极易脏乱差的背街小巷里用特色墙绘“涂鸦”一番后,立竿见影,乱丢垃圾堆放此处的都消失了,思路一样。

只是菜市场文学不光涨精神,还多了份物质、更文明。

给每一条河每一座山取一个温暖的名字,才是面朝大海、文明自来的追求。

作者 张书乐,人民网、人民邮电报专栏作者,中经传媒智库专家,资深TMT产业评论人

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