大家好,我是娜姐,今天我们用萝卜与西红柿来做好吃的,冬吃萝卜,夏吃姜,萝卜物美价廉,有小人参的美称。分享一个萝卜的新吃法,下面来看一看我是怎么做的吧。
1.首先准备两个西红柿,切十字花刀,放入大碗中,倒入开水,浸泡3分钟,等一下好去皮,把萝卜去头去尾,对半切开,再把它切成四瓣,最后切成薄片,切好放入碗中备用,
2.把烫好的西红柿取出去皮,对半切开,再把蒂切去,再切成小块,尽量切得小一点,装入碗中备用,再准备两块鸡胸肉先切薄片,放入料理机中打成肉末,装入碗中备用。
3.准备一把小葱,把葱叶切好放入肉馅碗中,再准备一块生姜,先切薄片,再切成姜末,取一半的姜末放入肉馅碗中,留一半备用,再加一勺盐,一勺生抽,一勺料酒,一勺料酒,十三香,一勺熟油,然后打入一颗鸡蛋,充分搅拌均匀,用手一边搅拌一边摔打。这样做出来的丸子非常的劲道。