天干气燥,秋天需要去燥润肺,尝试一下这几种汤,好喝又养生!
话不多说,直奔主题!
莲藕山药排骨汤
用料:莲藕、山药、排骨、姜片、盐适量、红枣、枸杞、
做法:
1.排骨加料酒焯水,去血水,捞出冲洗冷水。
2.排骨、莲藕、姜片冷水下锅没过食材,大火烧开调小火炖半小时。
3.加入山药、红枣、枸杞入锅中炖半小时以上即可。
萝卜猪骨汤
用料:猪筒骨、白萝卜、姜、盐、白胡椒、红枣、
做法:
1.萝卜切块,材料洗净、猪骨焯水洗净。
2.冷水加入所有食材,小火慢炖2~3小时即可。
紫菜虾皮汤
用料:鸡蛋、虾皮、紫菜、盐、料酒
做法:
1.紫菜洗净撕碎。
2.鸡蛋液搅拌均匀。
3.虾皮洗净用料酒泡着。
4.锅中加水,加上紫菜和虾皮,倒入蛋液,边倒边搅拌,最后加入适量的盐即可。
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