丝瓜是一种普通到不能再普通的蔬菜，因为其味道清甜，所以在夏天的时候经常是人们餐桌上的‘常客’。我个人非常喜欢吃丝瓜，昨天是线瓜蛋汤，今天是清炒丝瓜。至所以会做清炒丝瓜，源于网友给的建议，有一位朋友给我留言说清炒丝瓜很好吃，我特意炒来尝尝。在之前，丝瓜我都是和各种菜一起搭配的。丝瓜炒蛋，丝瓜炒肉，丝瓜炒蕃茄……
我喜欢吃丝瓜，一是因为它真的很美味，二是因为丝瓜所具备的一些营养价值确实是女性吃了比较好。它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以，丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。
丝瓜中含有大量对于肌肤来说十分有好处的营养物质，所以女性经常食用丝瓜可以起到美容养颜的作用。可以让我们的肌肤变得光滑有弹性，在某种程度上来说，丝瓜还有抗皱的功效。对于在丝瓜成熟的季节，女性可以适当的多食用。
【青炒丝瓜】
食材：丝瓜，青椒，大蒜，食盐，食用油。
制作步骤：
1、丝瓜去皮，清洗干净，切成长东薄的长条。青椒切碎。
2、热锅下油。加入大蒜煸香。
3、加入丝瓜，青椒一起大火快速翻炒至熟 。
4、最后撒入食盐翻炒均匀出锅。
