看到孩子挑食,面黄肌瘦,不爱吃饭,长得比同龄孩子矮,真让人着急,今天分享一款适合三伏天给孩子做的汤,希望感兴趣的家人多多收藏!
食材:红枣(3颗)瘦肉(一小块)山药(小半根)芡实(10克)太子参(10克)
制作步骤
1将瘦肉(精肉或者排骨)切成小块,冷水下锅加适量料酒去腥开大火将瘦肉焯水,水开之后撇去浮沫,将瘦肉放入炖盅内。
2将山药去皮切小段,放炖盅内
3将红枣去核,放炖盅内
4将芡实和太子参清洗干净放炖盅内
5接下来有多种选择,1将食材放入炖盅内加入适量的清水,炖2.5小时即可
2没有炖盅,将食材放入一容器内加清水隔水炖开大火1小时即可
3可以放入砂锅内大约2小时即可
6出锅前加一点盐调味即可
岩彬解说:
1山药最好选用铁棍山药,它的药用价值高