它有一个好听的名字,是从国外引进的一种高档蔬菜,很多人没吃过,你了解吗?
今天逛超市,无意中发现了一个新蔬菜,它就是松柳苗,看起来也有点像豌豆苗,外表呈龙须状,叶子细长,特别嫩,就买了一些回来准备清炒。特地在网上查了一下,它有一个好听的名字,也叫相思菜,原来是刚从国外引进的的一种高档蔬菜,原产于南美洲,它含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可以凉拌,清炒,做汤都可以。
今天我就清炒了一下,没想到还挺好吃的,爽脆细嫩,上桌很快就光盘啦,今天分享给大家,希望你也喜欢呢
【清炒松柳苗】
所需食材:松柳苗400g,大蒜头3粒,盐适量
第一步:松柳苗在水里浸泡15分钟,再用流水冲洗干净,沥干备用
第二步:锅里放入适量的油,加入大蒜头爆香
第三步:加入松柳苗,大火快速翻炒
第四步:翻炒差不多一分钟,加入适量的盐即可出锅,无须添加其他的调味品,不要炒的太久,就失去爽嫩的口感
我们的清炒松柳苗就做好了,非常的简单快手,保留了蔬菜的原汁原味,吃起来清新爽口。