怕长胖,这2样蔬菜一起炒,低热量高营养,汤鲜味美

旅游 呆呆说情感 2022-09-13 12:49

原标题:怕长胖,这2样蔬菜一起炒,低热量高营养,汤鲜味美

暑假,跟着孩子宅,带着孩子吃,一个不小心就长了五六斤,所以最近在饮食上我更多了份留心,尽量搭配一些低卡低热量美味。不管是自己,还是孩子,都能吃得更健康,避免发胖。

今天分享的是丝瓜炒香菇,丝瓜和香菇都属于减肥菜单上的绿色食品,丝瓜20千卡/100g,香菇26千卡/100g,且两者营养价值都很高,炒在一起,只需3分钟就能上桌,丝瓜吸了香菇的鲜,香菇带上了丝瓜的嫩,真真是汤鲜味美!适合全家老少~

丝瓜炒香菇

【食材】:丝瓜1根约220g、香菇5个约80g、大蒜4瓣

【调料】:蚝油2g、生抽5g、盐少许

【做法】:

1、丝瓜去皮切成薄片,香菇洗净切薄片,大蒜切粒备用。

2、锅里烧热油,放入大蒜粒炒香。

3、倒入香菇片一起翻炒均匀。

3、炒至香菇变软,加少许蚝油炒匀。

少许蚝油能使得香菇的味道更加浓郁,不喜欢的话也可以不放。

4、加入丝瓜片一起翻炒均匀,炒至丝瓜变软。

5、加适量生抽翻炒均匀。

根据口味加盐调味,喜欢汤汁的就少许清水一起炒好即可。

别看是两样素菜,但这样做的丝瓜炒香菇却是汤鲜味浓,非常美味哦!

咱们来分析一下热量值,整道菜算了下总热量不超过200千卡,妥妥的低热量高营养,怕长胖的朋友们赶紧收好了呀~

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