- 鸭 血 豆 腐 汤 -
Duck Blood with Tender Tofu Soup
- 难度 Difficulty -
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初级
- 时间 Time -
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15分钟
- 食材 Ingredients -
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豆腐 1块
鸭血 1块
胡椒粉 适量
葱 适量
盐 适量
（注：适量为根据个人口味添加）
- 小贴士 Tips -
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1.鸭血沸水焯水去除血水和腥味。
2.倒入调味料要轻轻搅拌，以免弄碎嫩豆腐。
- 做法 Steps -
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1.嫩豆腐、鸭血切小块，葱切葱花
2. 鸭血沸水焯水，盛出沥干水分
3. 锅中沸水，倒入嫩豆腐和焯好的鸭血
4. 接着大火煮至沸腾，转小火煮5分钟
5.最后倒入盐、胡椒粉并搅拌均匀
6. 出锅啦！
一锅嫩料！ Bon Appétit! 一起感受生活的美好
A Beautiful Life Together
