许多人都有熬夜的习惯，久而久之就熬成黑眼圈，甚至皮肤都变得暗黄 ，还粗糙，女孩子千万不要熬夜，不然衰老得快一些，甚至还导致色斑等情况，所以呢，小七为大家推荐一道汤，常喝一些，不仅抗氧化，还能美白水灵肌肤呢，让你不化妆也显得年轻漂亮，一起看看吧。莼菜煮汤加一物，女人每周喝一点，补血淡雀斑，腰围变细，人显年轻。
很多人一听莼菜，貌似没听过也没吃过，其实莼菜并不常见，营养却很高，莼菜和水莲一样生长在水中，莼菜的嫩叶像荷叶尖又像茶叶，小小的一枚，口感却很滑嫩，是一道比较珍贵的食材，莼菜要比普通的蔬菜营养，有些地方又叫马蹄草，或者水莲，深受大家的青睐。
莼菜的吃法多，小七最喜欢的就是用鱼丸和莼菜煮汤，做法还简单，我们先备好一些鱼丸，莼菜一勺，盐适量，胡椒粉适量，淀粉少许，香油适量。
1，首先，将买回来的莼菜放在漏勺上面，多冲洗几遍，放在盘中备用。
2，鱼丸取出来放在碗中备用，将葱摘去老叶老根，洗洗干净切成段状。
3，起锅后，将锅中倒入清水，有高汤的话倒入些高汤，烧开后，先把鱼丸放锅中。
4，煮上几分钟后，将洗好的莼菜倒入锅中，再次烧开，放点盐，胡椒粉，葱花撒进去，再把淀粉勾芡一些，烧开即可。
5，然后出锅后，再把备好的香油淋进去。
一道十分的鲜嫩的汤 ，喝起来比鸡汤，鱼汤还要美味，莼菜自身的营养也不低，像蛋白质，钙，铁等成分，不仅帮助加强体质，又能帮助补钙补血，给健康带来益处，常喝鱼丸莼菜汤还起到止咳润燥的功效，又能给身体补充些水分，让肌肤不缺水水分。
除此之外，莼菜中还有降火杀菌的功效，是因为莼菜自身的黏液成分，食用后对肠胃特别好，并且有解毒清热的效果，能够抑制住一些细菌病毒等，莼菜中的胶原蛋白较丰富，女孩子常喝一些，脸上的雀斑淡化了，又能减少黑眼圈。
